Tjopskasserol met macaroni
6 skaapboudtjops sout en peper bietjie koekmeel 250ml water 75ml tamatiesous 25ml asyn 5ml suiker 250ml macaroni 1 ui gerasper bietjie gerasperde kaas
Voorverhit oond tot 180 grade. Spuit oondpan met deksel. Geur tjops met sout en peper en rol dit in die meel totdat dit heeltemal bedek is. Plaas hulle langs mekaar in die pan. Meng die water, tamatiesous, worcestersous en asyn saam. Gooi dit oor die tjops en strooi die suiker bo-oor. Sit die deksel op en bak 60 tot 90 minute. Kook die macaroni en ui saam in soutwater totdat die macaroni sag is. Dreineer en hou warm. Skep die macaroni op die gaar tjops en strooi kaas bo-oor. Plaas die oondbak terug in die oond en bak dit sonder die deksel totdat die macaroni verbruin. |
