Karamelwortels

 

500g wortels

200ml water

25g botter

1 lemoen se sap

30ml bruinsuiker

vars fyn gekapte pietersielie vir garnering

 

Plaas wortels in s/s Roaster en sit in mikrogolf met `n deksel vir 11 min teen 75% krag.  Roer botter, lemoensap en bruinsuiker by.  Plaas in mikrogolf teen 75% krag vir 8 min.