Wortels met lemoensous

 

500g wortels in repies of ringe

kwart koppie water

gerasperde lemoenskil

125ml lemoensap

125ml suiker

2ml gemmer

25ml vlapoeier

2 eetl margarien

 

Plaas wortels, water en lemoenskil in S/S Casserole met deksel op.  Mikrogolf 10-15min op 75% of tot sag.  Gooi oortollige water af.  Meng lemoensap, suiker, gemmer, vlapoeier en voeg wortels by.  Voeg margarien by en roer deur.  Mikrogolf vir 2 min.