Kerrievistertjies
125ml melk 125ml kookolie 1 eier 250ml koekmeel 10ml bakpoeier 1ml sout 1blikkie(225g) kerrievis, fyngemaak
Voorverhit oond na 220 grade. Spuit die holtes van kolwyntjiepanne. Klits die melk, kookolie en eier saam tot gemeng. Sif die koekmeel, bakpoeier en sout saam en meng met vloeistof. Skep teelepelsvol van die deeg in die kolwyntjiepanne en plaas `n lepeltjie vis bo-op. Bak die tertjies 10 minute lank op die middelste oondrak. |
