Soutballetjies

 

1 klein polonie, gerasper

2k meel

2t bakpoeier

1t sout

 

Klits saam 1 eier, 1k melk en 2 eetlepels olie.  Meng met die droë bestandele.  Drup teelepelsvol in warm olie en bak tot ligbruin.  Haal uit en dreineer op kombuispapier.  Strooi suurlemoenpeper, aromat of knoffelsout oor.