Souttert met aartappelkors
Kors 500ml gaar aartappels 50ml botter 10ml bakpoeier 2 eiers
Roer die botter in die fyngemaakte aartappels en voeg die geklitste eiers en bakpoeier by en meng. Vorm `n tertkors in `n gesmeerde tertbak.
Vulsel 1 blikkie beesvleis of ham of weense worsies 3 hardgekookte eiers 250ml witsous 1 eier 125ml melk
Maak die eiers fyn en voeg saam met die vleis en witsous. Skep die mengsel in die tertkors. Klits die eier en melk saam en gooi oor die vulsel en bak tot ligbruin teen 180 grade. Kaas kan ook bo-oor gestrooi word vir `n ander smaak. |