Rooi Slaphakskeentjies
1,5kg uitjies 250ml gebleikte sultanas 150ml suiker 250ml asyn 250ml water 1 blikkie tamatiepasta 50ml kookolie 2ml sout knypie rooipeper
Skil die uitjies. Plaas in vlekvrye pot en voeg sultanas, suiker, asyn, water, tamatiepasta, kookolie, sout en rooipeper by. Sit deksel op en kook `n uur oor lae hitte. Haal deksel af en kook verder totdat die sous lekker dik is. As jy haastig is kan jy die sous bietjie verdik met mielieblom wat met koue water aangemaak is. Skep die warm uitjies in gesteriliseerde flesse en verseël. |
