Tant Nannie Koekemoer se warm uit die oond sjokeladekoek
750ml koekmeel 20ml bakpoeier 500ml strooisuiker 250ml sagte margarien 250ml melk 4 ekstra groot eiers 75ml kakaopoeier 125ml water
Versiersel 1 pak versiersuiker 50ml kakao 50ml margarien 125ml kookwater
Voorverhit oond tot 180 grade. Sif meel en bakpoeier. Voeg strooisuiker, margarien, melk en eiers by. Klits 5 min met elektriese klitser tot goed gemeng. Meng kakao en water en voeg by mengsel. Meng goed en giet in oondpan. Bak 40min tot gaar. Sif intussen die versiersuiker en kakao saam. Voeg margarien en kookwater by en meng tot margarien gesmelt is. Giet oor warm koek en bedien. Baie lekker!! |
