Stampkoringvetkoek
500ml koekmeel 10ml bakpoeier 5ml sout 500ml gaar stampkoring 2 eiers, geklits 150ml melk 15ml gesmelte botter kookolie om in te braai
Sif die meel bestandele saam en voeg die stampkoring daarby. Meng die eiers, melk en gesmelte botter en voeg by die meelbestandele. Meng deeglik. Skep lepelgrootte van jou keuse in verhitte olie en diepbraai tot gaar. Dreineer op papierhandoek en sit voor met botter en heuning. Enige konfyt daarby smaak ook lekker. |
