Franse brood met knoffel en kruie
1 lang franse brood
Knoffel en kruiebotter Driekwart k botter 2 knoffelhuisies, fyngekap 3ml franse mosterd 30ml vars gekapte pietersielie 3ml varsgekapte tiemie 30ml fyngekapte uie varsgemaalde swartpeper
Klop botter tot glad, voeg res van die bestandele by en meng goed. Sny brood in dik snye sonder om dit deur die onderste kors te sny. Smeer bottervulsel tussen die snye, draai brood toe in foelie en plaas 25min direk tussen die kole of bak in oond van 200 grade tot gesmelt en warm. |
