Komkommervorm
Baie lekker in die warm somersmaande!
2 middelslag komkommers 1 pakkie (80g) pynappeljellie 250ml kookwater 175ml pynappeljoghurt stukkies pynappel vir garnering indien verkies
Skil en rasper die komkommers grof. Laat dit in die vergiettes goed dreineer. Maak die jelliepoeier met die kookwater aan en laat afkoel tot dit dik is en net-net wil stol. Klits dit dan tot skuimerig. Vou eers die joghurt en dan die komkommers liggies daarin. Giet die mengsel in `n slaaivorm wat met spray en cook gespuit is en laat stol in die yskas. Ontvorm die slaai op `n mooi slaaibord en garneer soos jy verkies. |
