Steak met sampioene en room

 

4 tot 6 stukkies steak

sout na smaak

peper na smaak

braaivleis speserye na smaak

knoffelsout na smaak

2 groot uie gesny

250ml room

1 eetl koekmeel

 

Meng alles in `n bak behalwe die room.  Smeer oondpan met botter en pak steak op die kante.  Gooi die res van die mengsel in die middle.  Gooi die room oor die steak en oor die mengsel in die middel.  Sit die deksel op en bak in die oond tot gaar.