Ma Bootha se Spaghetti in Tamatiesous

 

20-25 groot tamaties

4-5 groot uie

1 pak spaghetti

1k appelkooskonfyt

1 t peper

halwe k sout

driekwart k asyn

1 t fyn neut

halwe t naeltjies

2 k suiker

 

Kook tamaties en uie saam tot sag en druk deur sif.  Voeg by geursel bestandele behalwe asyn.  Kook tot dik en roer af en toe.  Kook spaghetti apart en gooi water af en roer by tamatiemengsel.  Voeg asyn by en laat opkook en bottel warm.