Kookmelkkoekies

 

Hierdie reseppie het ek by Alet Grobler gekry.  Baie maklike resep, gooi net alles bymekaar en meng.  Jy kan hierdie as basis gebruik en net byvoeg wat jy wil bak bv vlapoeier vir vlakoekies ens

 

12k koekmeel

900g margarien

2t koeksoda

1k melk

4k suiker

1t vanilla

 

Bring melk en suiker tot kookpunt en voeg koeksoda by.  Klits tot skuim en laat afkoel.  Meng botter en meel goed en voeg by.  Maak aan en bak in oond van 180 grade.  Gebruik `n koekiedrukker of `n vleismeul om koekies te vorm.