Ystervarkies
6 eiers 1 & 1/2 k suiker 2k koekmeel 2t bakpoeier 2t vanilla 1t sout 4eetl margarien 8t koue water
Voorverhit oond na 180 grade. Klits die eiers en suiker tot lig. Sif die meel en sout by. Voeg die geursel by. Verhit die water en margarien tot kookpunt en voeg by die meelmengsel. Meng en vou laaste die bakpoeier liggies in. Gooi in gesmeerde oondpan. Laat goed afkoel en sny in blokkies.
Stroop 1 en `n halwe k water 4 eetl kakao 3k suiker 1 eetl margarien
Kook alles saam en laat koud word. Doop vierkante in die stroop en rol in die klapper. Sit in lugdigte houer. |
