Druiwekonfyt
600ml druiwekorrels 500ml suiker 30ml suurlemoensap
Was en maak die druiwekorrels skoon. Plaas druiwekorrels in `n mikrogolfbak en plaas die deksel op. Mikrogolf 13 minute op medium(75%) krag. Haal uit en roer goed. Voeg suiker en suurlemoensap by. Roer tot suiker gesmelt is. Laat oop en mikrogolf 10 minute op medium. Haal uit en roer. Mikrogolf 7 minute op medium. Laat 3 minute staan. Moenie roer nie. Mikrogolf 5 minute op medium. Haal uit en toets of stolpunt bereik is. Verleng kooktyd indien nodig. Skep skuim af indien nodig en laat goed afkoel. Giet konfyt in bottles en verseël. |
